La dieta mediterrània està basada en la famosa tríada. Una de les eines més utilitzades per menjar era la cullera i els esclaus tallaven el menjar en petits trossos. Per cuinar feien servir condiments per donar gust els aliments.
Morter romà. Museu Etnològic de Granada
Àmfora de les Termes de Sant Boi
- De Re Coquinaria
- Panis Navticvs
- Característiques plats romans
- Receptes de cuina romana antiga
- Àudio, cuina romana
- Què menjaven els romans
- L’agricultura d’època romana: estudis arqueobotànics i evolució dels cultius a Catalunya (Ramon Buxó, 2005)
- Programa de ràdio sobre alimentació
